WEISSE TRÜFFEL SPEZIAL

Der Herbst bringt italienische Spitzenleistungen auf den Tisch: Es ist Zeit für den wertvollsten Pilz der Welt - den weißen Trüffel.

Im Vergleich zur schwarzen Trüffel unterscheidet er sich nicht nur durch seine Farbe, sondern auch durch seinen köstlichen Geschmack und seinen intensiveren Geruch. Der besondere Geschmack und das Aroma dieses Pilzes haben dazu geführt, dass er der wahre "Diamant “ der Küche ist und von Köchen auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Hier finden Sie spezielle Gerichte aus der Speisekarte, die Sie einzeln oder in Kombination bestellen können, um den unnachahmlichen Geschmack des weißen Trüffels in vollen Zügen genießen zu können:

• Pochiertes Ei auf Trüffelpüree, 36-monatiger Parmesancreme und weißem Trüffel €33
• Eiernudeln mit Malga-Butter und weißem Trüffel €33
• Filet von der italienischen Scottona mit weißem Trüffel und Kartoffeln €45

Reservierungen unter 0309144585 oder per E-Mail info@roseesapori.eu