Gourmet-Silvester am Gardasee: Silvesterabendessen und Live-Musik

Das Jahr 2022 neigt sich dem Ende zu, und es ist an der Zeit, darüber nachzudenken, wie man das neue Jahr feiern kann. Im Rose & Sapori haben wir ein reichhaltiges Gourmetangebot an Meeresfrüchten vorbereitet, begleitet von den besten Weinen und musikalischer Unterhaltung. 

 

Samstag, 31. Dezember: Silvester-Dinner und Live-Musik

Willkommen entrée:

Abgebrühter Thunfisch mit Togarashi mit Sojasoße
Törtchen mit aromatischen Kräutern der Provence, abgebrühter Jakobsmuschel und holländischer Sauce
Frittierte Krake mit Panko-Brotkrumen
Schwarzer Tintenfisch-Puffreis mit geräucherter Lachs

Menü:

Kaiserliche Riesengarnele mit Kokosnuß-Soße, Curry und gewürztem Kranzkuchen
Mit rote Rübe-marinierte Lachs mit Kren-Soße und geschlagt- und mit Sardellen gewürzter Butter

Hummer und Champagner-Risotto mit Beluga Kaviar

Schwarzer Tintenfisch-Ravioli Pasta mit Füllung aus Seebarsch aus Sardinien und serviert mit Auberginencreme und mit Ingwer-marinierten roten Garnelen aus Mazara del Vallo

Heilbutt mit Pistazienkruste serviert mit Franciacorta Brut wein- und Safranstempel-Soße und Spinatauflauf

Törtchen mit Limette und Mojitosorbet
Kaffee mit kleinen Feingebäcken

Nach dem Trinkspruch werden Linsen und Kochsalami serviert

Wein:

Champagne Nicolas Feuillatte, Chardonnay Girlan, Pinot Nero Girlan

190 € pro Person, einschließlich Wein bis zum Mitternachtstrunk. Ein glutenfreies Silvestermenü ist ebenfalls erhältlich! 

Die Tische während des Abendessens werden mit anderen Gästen geteilt. Die Veranstaltung findet von 20.00 Uhr bis 2.00 Uhr morgens statt.

 

Für Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte unter +390309144585 oder per E-Mail info@no-spam.roseesapori.no-spam.eu