Dinner & Music

Venerdi 10 Maggio vi aspettiamo per una serata speciale alla scoperta della nuova carta Primavera - Estate Rose & Sapori accompagnati dalla potente voce di Lorenza Santoro.

Un percorso degustazione attraverso perfetti abbinamenti di nuovi piatti e pregiati vini Venica.

MENU

Entrée di benvenuto

Sashimi di ricciola su crema di patata americana, polvere di liquirizia, puntarelle e lamponi

Scampone imperiale crudo

VINO - L’Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2022

Risotto acquerello riserva 12 mesi con tarassaco selvatico, speck di salmerino e olio del garda al limone

VINO - Jesera Pinot Grigio DOC Collio 2023

Filetto di branzino farcito alle erbe con crema di mitili agrumata

VINO - Ronco delle Mele Sauvignon DOC Collio 2023

Gorgonzola al cucchiaio su pan brioche

VINO - Traminer DOC Collio 2022

Piccola pasticceria

Acqua e caffè

 

Degustazione con vini abbinati 75€.

Durante la serata sarà disponibile anche il nuovo menù à la carte.

 

Lungolago C.battisti 89, 25015 Desenzano del Garda

info +390309144585, info@roseesapori.eu